Adatkezelési szabályok!
Adatkezelési szabályok!

Brokkoli krémleves

Hozzávalók:

1 nagyobb fej brokkoli

2 szem közepes méretű burgonya

1 csokor petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma

2 dl tejszín

pirított kenyérkocka a tetejére

Elkészítés:

A rózsáira szedett megmosott brokkolit és a hámozott, kockára vágott burgonyát , a sót és a petrezselymet és a fokhagymát   némi vízzel feltesszük főni.

Amikor megpuhultak a zöldségek, egy botmixer segítségével pépesre aprítjuk. Hozzáadjuk a 2dl hideg tejszínt, és folyamatos kevergetés mellet újra forraljuk.

Az egész tetejére pirított kenyérkockákat teszünk, és ízlés szerint sajtot is szórhatunk rá.

Mentés