Adatkezelési szabályok!
Adatkezelési szabályok!

Bulgur friss zöldségekkel

Hozzávalók:

1db kaliforniai paprika
2 szál újhagyma, vagy lila hagyma
1 paradicsom
1 nagy csokor petrezselyem
15 dkg bulgur
ízlés szerinti mennyiségű chili pehely
só, bors, olívaolaj

Elkészítés: 

A zöldségeket egyforma méretű kockákra vágjuk.  A bulgurt  a rizshez hasonlóan kétszeres mennyiségű, sós-chilis vízben megfőzzük. Kihűtjük.

Amikor a bulgur már hideg, hozzákeverjük a felaprított zöldségeket és az apróra vágott petrezselymet. 

Végezetül alaposan összeforgatjuk, és megöntözzük 1 evőkanál olívaolajjal.

Mentés

Mentés

Mentés

Kapcsolódó termékek