Adatkezelési szabályok!
Adatkezelési szabályok!

Csirkeburger

Hozzávalók:

2 db hamburger zsemle
25 dkg csirkemell
2 evőkanál mustár
10 dkg vörös cheddar sajt
1 gerezd fokhagyma
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 egész tojás
durvára őrölt színesbors, só
jégsaláta, rukkola, uborka, paradicsom, hagyma

Elkészítés:

A csirkemellet egy aprító gépben a tojással, fűszerekkel, a mustárral együtt ledaráljuk. Amikor ez megvan, egy tálba kanalazzuk a húsos pépet.

Hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a reszelt cheddar sajtot. Egy villa segítségével beledolgozzuk a fasírtba ezeket az alapanyagokat.

Vizes kézzel kb. 5 centi átmérőjű korongokat formázunk, és mindkét oldalát kevés olajon pirosra sütjük.

A zsemléket kettévágjuk, ízlés szerint megkenjük paradicsomszósszal, tejföllel vagy sajtkrémmel. Belehalmozzuk a zöldségféléket, és a ropogós csirkefasírtot.

Mentés

Mentés

Mentés