Adatkezelési szabályok!
Adatkezelési szabályok!

Izgalmas sárgarépa krémleves

Hozzávalók:

15 dkg vaj
olívaolaj
1 csokor újhagyma
40 dkg zsenge, reszelt sárgarépa
gyömbér
2 narancs
1 l alaplé
2 evőkanál zsírszegény tejföl
bors, só



Elkészítés:

A feldarabolt  újhagyma zöld nélküli részét  megsózzunk, majd egy kevés vajon megpároljuk.  Hozzáadjuk a  zsenge reszelt sárgarépát, amit szintén  kissé megpárolunk.

Hozzáadjuk  egy narancs kifacsart levét,  és belereszelünk ízlés szerinti mennyiségű gyömbért. Aki nem kedveli a gyömbér jellegzetes ízét, az ki is hagyhatja a receptből. Amikor a sárgarépa kiengedte magából a nedvességet, felöntjük a zöldség alaplével.


A levest krémesre turmixoljuk, majd tovább kevergetve hozzáadunk 2 nagy evőkanál zsírszegény tejfölt.

Mentés

Mentés

Mentés