Adatkezelési szabályok!
Adatkezelési szabályok!

Mozzarella korongok cukkini köntösben

Hozzávalók:

4 szelet füstölt mozzarella sajt (kb 1 cm vastag)
2 evőkanál olívaolaj
2 zsenge cukkini
só, szerecsendió, rozmaring

fogvájó

Elkészítés:

A megmosott cukkiniből zöldséghámozó segítségével hosszanti irányban szeleteket vágunk. A szeleteket megszórjuk szerecsendióval és sóval. 5-6 percig állni hagyjuk.

Ezután egy tányérra teszünk kereszt alakban 2 cukkini csíkot. A közepére helyezzük a füstölt mozzarellát. Ráhajtjuk a kilógó zöldség csíkot, majd a tetejét egy fogvájóval rögzítjük. Így a takaros kis batyukat  forró  olívaolajos serpenyőbe helyezzük. Oldalanként 3-4 percig sütjük. Szabadtéri grillezésre is alkalmas! Rozmaringgal díszítjük.

Mentés

Mentés

Mentés