Chia mag lekvár
2017-05-19
Hozzávalók:
40 dkg gyümölcs (bármilyen lédús gyümölcs lehet)
2 evőkanál chia mag (ez lehet több is a végére)
víz, vagy bármilyen gyümölcs leve
3-4 evőkanál juharszirup
Ha az eper mellett döntünk, akkor azt apró darabokra vágjuk fel. A bogyósoknál erre nincs szükség.
A gyümölcsöt közepes lángon melegítsük fel a juharsziruppal. Forraljuk össze kb. 5 percig. Az édesítés mennyisége függ a gyümölcsök ízétől, ezért a végén kóstoljuk meg, és attól függően édesítsük.
Keverjünk bele két evőkanál chia magot, és főzzük még egy-két percig, majd hűtsük le. Hagyjuk állni még 12 percig, hogy a lekvár tovább sűrűsödjön.
