Sárgadinnye
2017-04-28
A sárgadinnye (Cucumis melo) a tökfélék családjába tartozó faj. Ázsiai eredetű gyümölcs (termesztési technológiáját illetően zöldség ). Álterméséért már 4000 évvel ezelőtt is termesztették Perzsiában és Afrikában.
Termesztése csak azokon a vidékeken ajánlatos, ahol hosszú meleg nyár van, így elegendő az idő a beéréshez. Az éghajlati hőmérséklet határozza meg a cukortartalmát is.
Tápértékét a következő anyagok határozzák meg: kalcium, foszfor, vas, nátrium, kálium, mangán, magnézium, réz, cink, kobalt és króm, A-vitamin, niacin, riboflavin, tiamin, folsav és C-vitamin.
