Füstölt sajtos fokhagymakrémleves
2017-06-06
Hozzávalók:
6-8 gerezd fokhagyma
kevés olaj
2 ek liszt
5 dl alaplé (leveskockából is jó)
2 dl tejszín
fehér bors
só, füstölt sajt
Elkészítés:
A fokhagymát lereszeljük, és kevés olajon megpirítjuk, ezután hozzáadjuk a lisztet és felengedjük fél liter csirke alaplével (leveskockából is csinálhatjuk). Fehér borssal és sóval ízesítjük.
Alaposan átforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínt, végül botmixerrel lepépesítjük.
Tálaláskor reszelt füstölt sajtot vagy pirított zsemlekockát szórunk a tetejére.
Mentés
Mentés
