Mindent a B1-vitaminról
2017-03-09
Milyen szerepet tölt be a tiamin, azaz a B1-vitamin a szervezetünkben?
Segítheti az idegrendszer működését, így érdemes lehet pótolnunk, amikor nagy szellemi erőkifejtésre van szükség, vagy stresszes életet élünk. Tanulási problémák esetén érdemes lehet B1-vitamint szedni.
A szénhidrát anyagcserét támogatja, javítja a cukrok emésztését, és a savtermelésre is pozitív hatást gyakorol, így érdemes hozzá fordulni, ha az emésztőrendszer erősítésére van szükség.
A fogászati műtéteket követő fájdalmak csillapításában is szerepelhet.
Egyes bőrproblémák esetén jótékony lehet a fogyasztása, például az övsömör kezelésében segíthet.
Az izmok és a szívizom normális működésében nagy szerepe van, így sportolóknak érdemes lehet szedni.
A növekedési folyamatokban is közrejátszik a tiamin.
Mikor van szükség a tiamin pótlására?
A fent említett egészségügyi problémák esetén, és stresszesebb időszakokban javasolt e vitamin fogyasztása, de igazából mindenkinek hasznos lehet, mivel napjaink táplálkozási szokásai és életmódja miatt könnyen lehet, hogy nem elegendő szervezetünk számára az élelmiszerekből bevitt mennyiség. A túl sok fehér liszt, cukor, alkohol fogyasztása mind-mind károkat okoz ezen a téren, és a rendszeres dohányzás, túlzott idegeskedés sem tesz jót.
Milyen ételekben található B1-vitamin?
Sokféle ételben megtalálható a tiamin, viszont elég kis mennyiségben, így nehéz táplálkozás útján teljes mértékben fedezni a szükségletet. Jó B1-vitamin forrás például az élesztő, a máj, és a gabonafélék. Ugyanakkor jó tudni, hogy a teljes kiőrlésű lisztek vitamintartalma magasabb, mint a finomított liszté, így érdemes inkább az előbbieket fogyasztani. Tiamint találunk még például a tojásban, a burgonyában, a spárgában, a mogyoróban, a gombában és a narancsban. Fontos, hogy főzés során csökken az élelmiszerek tiamin tartalma, mivel hőérzékeny vitaminról van szó.
Mi a tiamin napi szükséglete?
Felnőtt férfiaknak 1,2 mg, nőknek pedig 1,1 mg a napi szükséglet. Szoptatás idején megnövekszik az igény, akkor 1,5 mg-ra van szükség naponta.
A napi szükségletet táplálkozásunkkal, valamint B1-vitamin tablettával, B-vitamin komplex készítményekkel juttathatjuk szervezetükbe.
