Milyen testi funkciók működését támogatja a kalcium?
Mennyi a napi kalciumszükséglet?
Felnőtt férfiaknak és nőknek napi 1000 mg a javasolt beviteli mennyiség. Serdülőkorban, amikor a csontok intenzív növekedésben vannak, nagyobb mennyiségre van szükség, ekkor 1300 mg javasolt. Ugyanekkora mennyiséget ajánlanak 65 év felett is, mikor a csontok már gyengébbek és sérülékenyebbek. Nőknek a klimax idején is javasolt ez az emeltebb beviteli mennyiség.
Milyen ételek tartalmaznak kalciumot?
Közismert, hogy sok kalciumot tartalmaznak a tejtermékek. Például egy dl tejben mintegy 120 mg kalcium található. A sajtokban pedig ennél is több. 10 dkg camembert sajt például mintegy 550 mg, 10 dkg brie vagy ementáli sajt pedig mintegy 1000 mg kalciumot tartalmaz. Az olajos magok közül különösen sok a kalcium a mákban, 10 dekában mintegy 1400 mg található, ugyanennyi szezámmagban pedig 740. 10 dkg brokkoliban 113 mg kalcium van, ugyanennyi gomba pedig mintegy 200 mg-ot tartalmaz ebből a fontos anyagból.
Hogyan fedezhetjük a napi kalcium igényünket?
Nem mindig elegendő a táplálkozás során felvett mennyiség, de szerencsére sokféle kalciumtartalmú készítmény kapható ma már. Beszerezhetjük tabletta és pezsgőtabletta formájában is, és egyes multivitamin és ásványi anyag komplex készítményekben is található kalcium. Gyerekeknek rágótabletta formájában is létezik kalcium készítmény, akár D-vitaminnal kombinálva.